This website uses cookies. Click here for more information.
Reypenaer

Reypenaer

Proefboek

*
****

Dit boek vertelt het verhaal van de familie Van den Wijngaard, die zich al drie generaties lang, met bijzonder veel toewijding, specialiseert in het rijpen van kaas. Niet zomaar kaas, maar de lekkerste kazen van Nederland, gerijpt in een historisch pakhuis. 

Het is bovendien een uniek proefboek waarin de Reypenaer en Wyngaard kazen worden gecombineerd met verschillende dranken, van bier en wijn tot onder meer jenever, whisky, rum, port, sherry en madeira en een opmerkelijke reeks verse mosterds als afsluiter.